Nagyobb családoknál időnként nehéz eldönteni, mennyi pékárura van szükség egy-egy napon. Így aztán időnként megesik, hogy nagyobb mennyiség marad meg másnapra szikkadt pékáruként. Ilyenkor nálunk gyakran készül bundás kenyér, vagy valamilyen melegszendvics. Már komoly tárházunk van melegszendvicsekből. Az alábbi tojásos-sajtos melegszendvics az egyik nagy kedvencünk, ha ez készül, akkor mindenki nagy örömmel fogyasztja, senki sem panaszkodik rá. Ez nálunk nagy szó!
A bodza Magyarország területén honos, szinte mindenhol megtalálható, nagyon elterjedt gyógynövény. Erdők, utak szélén találhatjuk meg a cserjéjét. Májusban, júniusban virágba borulnak a bokrok. Gyógynövényként elsősorban a virágját használjuk gyógytea főzésére.
A medvehagyma az utóbbi idők egyik nagy slágere. Használhatjuk nyersen, apróra vágva kenyérre, túróba, vajba keverve, de akár krémet is készíthetünk belőle olívaolaj és só felhasználásával. Nálam most kenyér sült medvehagymával.
Az egyik kedvenc receptem a maximum 30 perc alatt elkészíthető currys penne tészta. A curry jellegzetes és erős ízét a tejszín és a csirkemell együttesen, finoman tompítja, és mindezek ízharmóniát alkotnak a bőséges mennyiségű rászórt sajttal. Aki még nem próbálta, mindenképp tegyen egy kísérletet ezzel a tésztával, mert gyorsan elkészíthető, egyszerű étel ritkán arat olyan általános sikert, mint a currys penne.
Figyelem! Ez a tészta a tejszín és a sajt miatt igencsak laktató étel! Fogyókúrázóknak nem ajánljuk. 🙂
Tovább