A családunk vadas receptje a legkisebb lányom és a férjem kísérletezésének eredménye. A menzás vadast szerették volna reprodukálni, és szerencsére nagyon jól sikerült nekik. Az én életemből eddig kimaradt a vadas, ismertem a nevét de otthon sosem készült, sosem ettem. Ezt a verziót azonban én is megszerettem.
Tovább
A kelkáposzta legtöbbször főzelékként kerül az asztalunkra, de az utóbbi időben szívesen kísérletezgettem más elkészítési módokkal is. Az egyik ilyen kísérletem eredménye lett az airfryerben sült, töltött kelkáposzta, amely rajtam kívül a család többi részének tetszését is elnyerte.
Tovább
Régi nagy kedvencünk a családban a melegszendvicsnek ez a fajtája. Ha van egy kis maradék sajt, akkor legtöbbször ez készül belőle. Az airfyerben 5 perc alatt elkészül.
Tovább
Már gyerekként szerettem a sült sütőtököt, és azóta is az egyik kedvenc őszi, téli csemegém. Airfryerben készítve 30 perc alatt elkészül, és már lehet is nassolni.
Tovább
A legtöbb készülék dobozán épp sült krumpli készül a gépbe. Nem mindenki veszi észre, hogy a gép dobozán általában bolti, elősütött krumpli készül. A nyers krumpliból otthon már nem ilyen egyszerű a sütés, így könnyen csalódás lehet a vége. Ha a gépünket jól kiismerjük, és van elég kitartásunk, akkor persze lehet finom krumplit sütni benne.
Tovább
Népszerű nálunk az apró, kézbe fogható harapnivaló. Régebben élesztős tésztából készíttetem, de sokszor nincs időm a kelesztésre, így elkezdtem kísérletezni olyan receptekkel, amelyekhez nem szükséges élesztő. Így alakult ki ez a sütőporos tésztareceptem, amelyet bármilyen sós töltelékkel elkészíthetek, és airfryerben gyorsan megsüthetek.
Tovább
Ha kell egy gyorsan elkészülő sütemény, akkor legtöbbször kevert tésztás süteményt sütök, leggyakrabban airfryerben és kuglóf formában. Szeretem a kevert süteményeket, mert attól függően, hogy milyen extra hozzávalót használok, más-más lesz a végeredmény.
Tovább
Régebben rendszeresen hoztunk haza egész grillcsirkét. Csak egy baj volt vele, mindenki leginkább a combjára pályázott, abból pedig csak két darab van egy csirkének. A családom elég népes, így mindig volt olyan, akinek kompromisszumot kellett kötnie, melyik részét kéri. A hagyományos sütőmben finom a csirkecomb, de nem lesz teljesen grillcsirke állagú, ízű. Az airfryerben sütve viszont nagyon szereti a család, már nem is veszünk bolti grillcsirkét, nem hiányzik nekünk.
Tovább
A kukorica elég gyakran kerül az asztalunkra. Az év nagy részében csak morzsolt formában, de mindig nagyon várjuk, hogy a piacon megjelenjen a friss, csöves kukorica. Legtöbbször csak simán megfőzőm, és esszük, amíg van a fazékban. Az Interneten böngészve gyakran került elém egy teljesen más elkészítési módja, amikor nem megfőzik, hanem sütik a kukoricát. Nagyon jól néztek ki a képek, így sok recept átolvasása után elkezdtem kísérletezni vele.
Tovább
A cukkini sokféle ételben elrejtve vagy fő összetevőként is kerülhet az asztalunkra, a fűszerezéstől függően mindig más arcát mutatja. A napokban láttam egy videót, melyben tekercseket készítetek belőle, és panírozva megsütötték. A receptben több hozzávaló is volt, amit én nem használhatok, de az ötlet nagyon tetszett, így a saját ízlésemhez alakítottam.
Tovább