Régi nagy kedvencünk a családban a melegszendvicsnek ez a fajtája. Ha van egy kis maradék sajt, akkor legtöbbször ez készül belőle. Az airfyerben 5 perc alatt elkészül.
Az airfryerben sütéskor mindig számításba kell vennünk, hogy óriási szélvihar keletkezik a készüléken belül. Ez a légáramlás a reszelt sajtot könnyen felkapja, és az így akár a fűtőszálra is ráéghet. Emiatt a melegszendvics készítésekor jó ötlet a sajtból egy kevésbé repkedő alternatívát használni.
Én erre egy régi melegszendvics receptemet használom, ami örök kedvenc nálunk. Ahogy a gyerekek egyre nagyobbak, mindenki máskor ér haza, máskor vacsorázik, így egyre inkább nem tűnt jó ötletnek a sütőben egyszerre nagy adagot készítenem melegszendvicsből. A melegszendvics melegen, frissen az igazi. Az airfryer erre is nagyon jó, minden családtagnak külön-külön, frissen készülhet a melegszendvics.
Melegszendvics airfryerben sütve
Hozzávalók:
- tojás
- sajt (tojásonként 4-5 dkg)
- só
- szeletelt kenyér
Elkészítés menete:
- A sajtot lereszelem.
- A tojásokat kis sóval felverem, és hozzákeverem a sajtot. A masszát egy jól zárható edénnyel a hűtőbe teszem felhasználásig. 1-2 órát kibír a hűtőben, de nem javaslom, hogy másnapra maradjon a masszából.
- A kenyérszeletekre teszek néhány kanálnyi masszát, és eloszlatom.
- A kenyereket az airfryer kosarába helyezem, és 180 fokon 5 perc alatt készre sütöm.
Amíg megsül a melegszendvics, készíthetünk egy finom teát hozzá, és kész is a vacsoránk.
Hagymás melegszendvics
Hozzávalók:
- tojásos, sajtos melegszendvics massza
- vékonyra szeletelt hagyma
- kenyérszelet
Elkészítés menete:
- A kenyérre teszem a vékony hagymaszeleteket. Ezeket én mandolin zöldségszeletelővel vágom nagyon vékonyra.
- A hagymák tetejére kerül a tojásos, sajtos massza.
- A kenyereket airfryerben 180 fokon 5 perc alatt készre sütöm. Fontos, hogy a hagyma vékony legyen, hogy elég legyen az 5 perc sütési idő a megpuhulásához.
Én nagyon szeretem a hagymát, ha melegszendvics készül nálunk, akkor az enyémre kerül kis hagyma is.
