A természet ereje 17. – Kakukkfű

Kakukkfű

Thymus serpyllum – mezei kakukkfű, vadcsombor, tömjénfű, balzsamfű, mézfű

A kakukkfű Magyarországon vadon is termő gyógynövény, a nemesített változatát kertekben termesztik. Vadon a dunántúli gyepeken fordul elő leggyakrabban. Számos faja ismert és gyűjthető gyógynövényként. Májustól augusztusig virágzik, az összegyűjtött virágzó hajtásokat árnyékban, vékonyan kiterítve száríthatjuk meg télire.
Tovább

Nyárson sült húsok, zöldségek

Nyárs készre sütve

Könnyű, gyors nyári vacsoránk lehet a nyárson sült hús és zöldség. Ha van kertünk és grillsütőnk, akkor kellemes hétvégi programmá válhat a sütögetés, de ha nincs, akkor sem kell lemondanunk erről a finomságról. A nyársainkat egyszerűen a sütőben is megsüthetjük.

Konkrét receptet írni nagyon nehéz. Mi csirkehúst, bacon szalonnát, zöldségeket, cukkinit, hagymát, gombát és a gyerekeknek virslit szoktunk legtöbbször a nyársakra húzni.
Tovább

A természet ereje 16. – Körömvirág

Körömvirág

Calendulae officinalis – körömvirág, kenyérbélvirág, borongóvirág, gyűrűvirág

A körömvirág Magyarországon honos, sok kiskertben termesztett gyógynövény. Nem csak gyógyhatása miatt népszerű szegélynövény a kiskertekben. Növényei nem évelők, nem túl hideg teleken előfordul, hogy néhány növény áttelel, de ez nem jellemző rá. Népszerűségét növeli, hogy áprilistól novemberig virágzik, így folyamatosan üde színfoltja a kertnek. Kora tavasszal 50-60 cm sortávolságra, 2-3 cm mélyre vetjük a magját. Sok változata ismert, a virágai a halvány sárgától a sötét narancssárgáig különböző színűek lehetnek,  létezik telt virágú fajtája is.
Tovább

Hétvégi programajánló 16. – Siófolk Fesztivál

Siófolk Fesztivál 2013

2013. július 25. és 28. között rendezik meg a VI. Siófolk Fesztivált a siófoki Rózsakertben, a kikötőnél. Siófokról mindenkinek a Balaton, a nyár jut eszébe. Ezen a hétvégén a meteorológia jelentések szerint igazi nyári időnk lesz, így érdemes ellátogatni a Balatonra egy kis felüdülésre, fürdőzésre is. A kora délutáni és az esti órákban várja az érdeklődőket a VI. Siófolk Fesztivál. A fesztiválon több népszerű hazai és nemzetközi népzenét és világzenét játszó együttes lép fel.
Tovább

A természet ereje 15. – Kajszibarack

Kajszibarack

Prunus armeniaca – kajszibarack

A kajszibarackot a köznyelvben sárgabaracknak is nevezzük. Magyarországon honos, a meleg helyeket kedveli. Március közepétől április közepéig virágzik, virágai a fagyokra érzékenyek. A sárgabarack júliusban érik be. A fái ciklikusan teremnek, egy jó termésű év után néhány évig jelentősen kevesebb mennyiség terem. Egy fának átlagosan 8 évenként van kiemelkedően jó termése. Az érett sárgabarack nehezen eltartható, könnyen megromlik, aszalással vagy lekvárként, dzsemként tehetjük el télire.

Tovább