Diós kosárka recept

Diós kosárka

Ma egy különleges nap van nálunk. Ma ünnepeljük, hogy sok évvel ezelőtt, ezen a napon született meg az első lányom. Mára felcseperedett, és az egyetemet elvégezve kilépett a munka világába, ma volt az első munkanapja. Természetes, hogy ma csupa olyan finomság készül idehaza, amit ő is kedvel. Ünnepi süteménynek ma torta helyett diós kosárkát kért magának.

Tovább

Sárgabarackos vagdalt fenyőmaggal

Sárgabarackos Vagdalt Fenyőmaggal

Nálunk a karácsonyi menü nagy része állandó, nem múlhat el az ünnep az évente ugyanúgy készített halászlé, pulykaaprólék-leves és különféle rántott és sült húsok nélkül. Minden évben készül azonban a szokásos menü részeként valami új és különleges étel, amely ha nagyon jól sikerül, akkor megmarad a család repertoárjában, és időről-időre elkészítjük újra. Az idei különlegességünk egy csöppet sem hagyományos, igazán különlegesnek és pikánsnak mondható az egyben sült “fasírozottunk”. Biztos hogy még sokszor fog az asztalunkra kerülni, nem is csak ünnepi alkalmakkor.

Tovább

Karácsonyi mézeskalács

Mézeskalács figurák

A karácsonynak nálunk elmaradhatatlan kelléke a mézeskalács. Az ünnepi készülődés során, decemberben több alkalommal is sütünk belőle, mert mindenki nagyon szereti. Valamikor nyár közepén az Interneten bolyongva láttam először aranyos macis süteményeket a kezükben dióval, mandulával. Akkor döntöttem el, hogy ezt ki kell próbálnom karácsonykor, úgyis rendszeresen készül nálunk mézeskalács-mackó.
Tovább

Karácsonyi készülődés 2014

Karácsony készülődés 2014

Mivel egyre nagyobb a családom, általában már a szeptemberi tanévkezdés után elkezdem tervezgetni a karácsonyi ünnepeket. Próbálok tudatosan felkészülni valamennyi teendőre. Emlékszem olyan időkre, amikor még az utolsó napokban is a várost jártam a tökéletes ajándékért. Sokszor akadt valaki, akiről megfeledkeztem, vagy épp csak sokáig kerestem az igazi ajándékát. Idén az október eddigi része sok előre nem tervezett feladat elé állított, így a napokban jött el az ideje, hogy elkezdjem átgondolni az idei Karácsonyunkat.

Te hogyan szervezed meg a Karácsonyotokat? Megszervezed egyáltalán? Mikor kezdesz el készülni rá? Vannak bevált praktikáid?

Tovább

Húsvéti nyuszik a locsolóknak

Húsvéti nyuszik

Húsvét kapcsán szinte mindenkinek eszébe jut néhány hagyomány, népszokás. Egyik ilyen a locsolkodás. A fiúk Húsvét hétfőjén sorra járják a lányos házakat, és kölnivízzel – régebben vízzel – locsolják meg a lányokat. A lányok erre az alkalomra hímes tojásokkal készülnek.

Tovább