Bajtársaink a konyhában – Nokedliszaggató

Közzétéve Szerző: Hajnalka
Nokedliszaggató

Ti szeretitek a nokedlit? Gyakran szoktatok készíteni? Mi nagyon szeretjük, az összes pörkölt jellegű ételhez ezt szoktuk köretként enni. Legalábbis ezt ettük nagyon sokáig, mígnem 1998 Szilveszterén egy szaggatáskor bele nem nyúltam a forró főzővízbe. Hónapokig gyógyult a kezem, szerencsére mára nyoma sincs a balesetemnek. A rossz tapasztalat nekem bőven elég volt ahhoz, hogy elkezdjek félni a nokedli készítésétől. A helyzet megváltozott, amikor 2004 környékén rátaláltam erre a biztonságosan használható nokedliszaggatóra.
Tovább →

Kalandozásaim a paleo világában 1. – A kezdet

Közzétéve Szerző: Zsuzsi

Tudom, hogy a nők 101 %-a folyton valamilyen diétát folytat. Ki az egészségéért, ki a fogyás kedvéért, ki pedig a kettő kombinációja okán. Én most épp irigységből. Igen, jól olvastad, irigységből, mivel találkoztam valakivel, akit már 1 éve nem láttam, és hát bomba jól néz ki. Mi a titkod? -kérdeztem. A paleo étrend -jött a válasz.

Tovább →

A természet ereje 10. – Orvosi szemvidító

Közzétéve Szerző: Hajnalka
Orvosi Szemvidító

Euphrasia rostkoviana – Orvosi szemvidító

Az Orvosi szemvidító Magyarországon honos, egyéves, kis termetű, lágyszárú gyógynövény. A Dunántúli-középhegységben és észak-keleten, hegyi réteken gyakori növény. A  virágos hajtásait gyűjtik, azt használják fel gyógyításra. Június, július hónapban virágzáskor gyűjthető.

Tovább →

Hétvégi programajánló 10. – Budavári Sörfesztivál 2013

Közzétéve Szerző: Hajnalka
III. Budavári Sörfesztivál 2013

A III. Budavári Sörfesztivál 2013. június 13. és 16. között várja a sör szerelmeseit Budapesten, a Budai várban, az Oroszlános és a Hunyadi udvarban. A rendezvény keretein belül közel 200 sörfajta közöl válogathatunk. Sok hazai kisüzem és kézműves sörfőzde mutatja be a kínálatát, de a Sörfesztiválon számos neves hazai és külföldi sörgyár is képviselteti magát.

Tovább →

Június 11.

Közzétéve Szerző: Zsuzsi

Június 11., Barnabás napja

Ezen a napon született:

  • Richard Strauss zeneszerző – 1864
  • Jacques-Yves Cousteau tengerkutató, búvár és író – 1910
  • William Styron író – 1925
  • Carlisle Floyd zeneszerző – 1926
  • Gene Wilder filmszínész – 1933
  • Adrienne Barbeau filmszínésznő – 1945
  • Antal József író – 1965
  • Hugh Laurie filmszínész – 1959

ET1982-ben ezen a napon mutatták be először Amerikában az ET the Extra-Terrestrial című kultuszfilmet.  A történet Elliott-ról szól, egy magányos fiúról, aki összebarátkozik egy földönkívülivel, ET-vel, aki a Földön rekedt. Elliott és testvérei segíteni próbálják a földönkívüli hazajutását, miközben megpróbálják rejtve tartani a felnőttek és a kormány elől. Az 1982-es amerikai sci-fi film társproducere és rendezője Steven Spielberg , írója Melissa Mathison, főszereplői Henry Thomas, Dee Wallace, Robert MacNaughton, Drew Barrymore és Peter Coyote volt. A filmet 9 Oscarra jelölték, amiből négyet meg is nyert.

A hét idézete 10.

Közzétéve Szerző: Hajnalka

Ügyelj gondolataidra

Ügyelj gondolataidra, mert azok szabják meg szavaidat!
Ügyelj szavaidra, mert azok szabják meg a tetteidet!
Ügyelj a tetteidre, mert azok szabják meg szokásaidat!
Ügyelj szokásaidra, mert azok szabják meg jellemedet!
Ügyelj jellemedre, mert az szabja meg sorsodat!

Frank Outlaw

Bajtársaink a konyhában

Közzétéve Szerző: Hajnalka
Konyha

Minden család életében fontos szerepet tölt be a konyha, az ételek elkészítése, az étkezés. Sok időt töltünk a konyhában, étkezőben, ezt persze a nagy cégek is felfedezték, lépten-nyomon belebotlunk a hirdetéseikbe: nézzük csak végig egy nőknek szóló újság reklámjait, vagy kapcsoljunk be egy kereskedelmi csatornát a televízióban. Egyik konyhai csodamasina után ajánlják a másikat. Biztosan mindenki vásárolt már egy-egy ilyen hasznos, vagy annak tűnő eszközt, amiből aztán akad olyan, amelyet azóta is rendszeresen használ, és akad néhány, amely a szekrény mélyére került, vagy elajándékozták.  Ha szerencsések vagyunk, akkor kisebb veszteséggel, de túl tudtunk adni a ki nem használt eszközökön.

Neked mi volt a legnagyobb melléfogásod, amit vettél a konyhádba, de később  megbántad? Mi lett a sorsa?

Tovább →

Bor, mámor, Provence

Közzétéve Szerző: Zsuzsi
Bor, mámor, Provence

Manapság reneszánszukat élik azok a könyvek, melynek főhőse -kilépve a hétköznapok taposómalmából – mediterrán vidékre költözik, vesz (vagy örököl) egy házat, ahol folyik a bor, éled a mámor, háttérnek pedig ott a provence-i táj. Az ilyen könyvek sikere teljesen érhető, hiszen ki ne szeretne kiszakadni a teljesen átlagos életéből, és egy olyanba csöppenni, amiről csak csodás útikönyvekben,  romantikus regényekben olvasott?

Tovább →

Hétvégi programajánló 9. – Debreceni Pulykanapok

Közzétéve Szerző: Hajnalka
XI. Debreceni Pulykanapok

XI. Debreceni Pulykanapok

2013. június 8-án és 9-én rendezik meg a XI. Debreceni Pulykanapokat. A rendezvény ingyenesen látogatható. Érdekes programok, előadások várják az érdeklődőket a rendezvény mindkét napján. Vasárnap (2013. június 9.) egyik fő programja az Amatőr főzőverseny, reggel 7 órától kezdődik a nagy főzés. A versenyre nevezni 2013. június 6-áig lehet, a nevezési díj 3000 Ft /4 fős csapat.
Tovább →