A hét idézete 139.

megtanultam

Hosszú és különös tapasztalatokkal tele életem alatt megtanultam, hogy az embereket hagyni kell a maguk módján élni. Hiábavaló és téves erőlködés őket kierőszakolni abból, amit tapasztalniuk kell, mert akkor megkeresik maguknak másutt ugyanazt a helyzetet. Nem mondom, sok önuralom kell hozzá, tehetetlenül nézni, mint rohan valaki a vesztébe saját akaratából, minden figyelmeztetés ellenére… de idővel belejön az ember.

Szepes Mária

A hét idézete 137.

gyerekünk

A gyerekünkbe vetett hit nem azt jelenti, hogy higgyünk töretlen sikerében, abban, hogy sohasem vall kudarcot – mert kudarcot vall. És abban sem tanácsos hinni, hogy nem hoz majd ostoba döntéseket – mert hoz. Úgy értem a hitet, hogy higgyünk gyerekünk rugalmasságában.

Daniel Gottlieb

Egészséges sütőtökös muffin

Az ősz a sütőtök évszaka. Színében, ízében, illatában egyaránt. Bevallom, én nem szeretem natúran a sült tök ízét, ám levesnek, salátában, pláne süteményben kifejezetten rajongok érte. Most egy nagyon egészséges, paleo étrendet követőknek is fogyasztható muffin receptje következik.

Tovább

Fokhagymás sült velő

Mostanában minden médium attól hangos, hogy a (sertés)hús fogyasztása húdenagyonkáros, akár még rákot is okozhat. Én ebben nem hiszek, szóval továbbra is elkötelezett híve maradok mindenféle színhúsnak és belsőségnek. Ennek fényében most egy gyors, egyszerű receptet hoztam nektek, ami disznóvelőből készült, és szerintem az egyik legfinomabb dolog a világon. A malac agya krémes, ízletes, nem igényel nagy faxnit, ráadásul nem is különösebben drága. A velő finom és punktum.

Figyelem, a nyugalom megzavarására alkalmas képek következnek 🙂

Tovább