Töltött pulykamell-filé – Air Fryer-ben sütve

Töltött pulykamell-filé

Nagyon szeretjük a töltött húsokat, de nem lehet mindig töltött dagadót enni. Főleg, hogy abból keveset készíteni esélytelen vállalkozás. Karácsony előtt kaptam egy Nők Lapja Konyha újságot ajándékba (Hálás köszönet érte!), abban akadtam egy töltött karaj receptre. Ez inspirált, hogy elkészítsem saját töltött hús verziómat.

Tovább

Közösségi kertészkedés a nagyvárosban 9.

Újpesti Közösségi Kert - Galopp utca

5. éve gondozom, használom és kísérletezem a közösségi kertben lévő kis parcelláimmal. Az elmúlt években kipróbáltam itt sok ötletet, amelyet kertészkedéssel foglalkozó oldalakon olvastam. Ültettem magokat zselésen, és kipróbáltam, hogy dézsában nevelek krumplit, de az adott körülmények között ezek a próbálkozásaim kudarcba fulladtak.

Tovább

7 hasznos alkalmazás okostelefonra

7 hasznos alkalmazás okostelefonra

Már a 80-as évek végén számítógéppel dolgoztam, és mobil telefonom is nagyon hamar lett, de az okostelefontól nagyon ódzkodtam. Évekig hallani sem akartam róla, hogy nekem legyen olyanom. Dolgozott bennem erősen az előítélet, hogy az okostelefonon csak játszanak az emberek. Most összegyűjtöttem  7 hasznos alkalmazást androidos okostelefonokra.

Tovább

Sütőben sült sertéscomb

Sütőben sült sertéscomb

A boltok felvágottas pultjaiban egyre inkább nem találtunk minőségben megfelelő szendvicsbe valót. Nálunk a szendvicseknek szinte elmaradhatatlan része valamilyen húskészítmény. Sajnos, odáig jutott a helyzet, hogy a legtöbb bolti felvágott már egészségügyi panaszokat is okoz a családunkban. Feltehetően valamely adalékanyag vált ki kereszt-allergiás reakciókat. Emiatt közel másfél éve azt az utat választottuk, hogy mi készítünk el különféle húsokat, amelyeket adalékanyagoktól mentes felvágottként fogyaszthatunk. Tovább