Citromtorta

Amióta jelentősen csökkentettem a szénhidrátbevitelt, egyre jobban kedvelem a savanyú és a csípős ízt.  Érdekes dolog ez, úgy látszik, a cukor tényleg olyan függőséget okoz, melyből kilábalva teljesen átalakul az ízlésünk. Képtelen vagyok pl. akár egy pici szeletke tejcsokit is elfogyasztani, borzasztóan édesnek érzem, szinte marja a nyelvem és az egész szájüregem. Na de térjünk vissza a savanyú ízhez, ennek élvezete most egy citromtortában öltött testet. Tovább

A hét idézete 95.

bölcsesség

A bölcsesség egyik fontos eleme, hogy a múltbeli ismeretek alapján és a különböző nézőpontok figyelembevételével, olyan ötletekkel állunk elő, amelyeknek hosszabb távon kedvező hatásuk lehet.

André Aleman

Hétvégi programajánló 92. – Téli Sportágválasztó

Téli Sportágválasztó 2015

2015. január 18-án kerül megrendezésre a “Téli Sportágválasztó – Mozogj télen is!” elnevezésű rendezvény Budapesten, a városligeti Műjégpályán. Vasárnap több ismert és kevésbé ismert téli sportot lehet majd megismerni és kipróbálni, a Műjégpálya pedig különlegesen szép helyszínül szolgál majd az eseménynek.
Tovább

Pikáns tárkonyos raguleves

Sokáig nem tartottam magam egy leveses típusnak. Talán mert gyerekkorom levesei nem voltak túl változatosak, nem lépték túl a hús- és zöldséglevesek megszokott kereteit, ízük mindig egyforma, változatosságot csak némi elsózás jelentett. Már felnőttkorba léptem, mikor megismerkedtem a krémlevesekkel, a ragukkal, a pikáns ízvilágú, ismeretlen fűszereket tartalmazó ételekkel, és arra is rácsodálkoztam, hogy akár önálló ételként is megállja a helyét, ha elég tartalmas.

Tovább