Bajtársaink a konyhában – Tésztafőző

Tésztafőző

Mi sok tésztás ételt eszünk, mert a tésztát nagyon sokféle módon lehet ízesíteni. A tésztaételek előnye, hogy bármikor 30 percen belül főtt ételt tudunk tenni a családi asztalra. Ez mai rohanó világban nem elhanyagolható előny. Nálunk szinte bármikor bevethető vacsora a sajtos, a mákos, a diós esetleg a grízes tészta. Ha kicsit több az időm, akkor hússal és zöldséggel összekeverve készül tésztás egytálételünk. A variációk tárháza végtelen, a fűszerekkel és a zöldségek variálásával elég sokféle lehetőség van.
Tovább

A természet ereje 23. – Szőlő

Szőlő

Igazi őszi csemege a szőlő. Sok fajtája ismert a csemege- és a borszőlőknek. Magyarország egész területén megterem, de meghálálja a tápanyagban gazdag, napos, meleg helyre ültetjük. A csemegeszőlők vastagabb héjúak, ezért jobban bírják a szállítást. A borszőlők vékonyabb héjjal rendelkeznek, de általában magasabb a cukortartalmuk.
Tovább

Hétvégi programajánló 23. – Szürkemarha Vigadalom

Szürkemarha Vigadalom 2013

Budapesten, a Vajdahunyad Váránál  rendezik meg 2013. szeptember 13. és 15. között a Szürkemarha Vigadalmat. Igazi vásári hangulatot a rendezvények sokszínűsége biztosítja. Lesz kézműves piac és élő állat bemutató, néptánc előadások és táncház. A gasztronómiai ínyencségeket kedvelőknek jó alkalom megismerkedni a szürkemarhából készíthető ételekkel. A főzőbemutatókon szürkemarhából készült ételeket mutatnak be mesterszakácsok. A húspiacon lehetőség lesz szürkemarhából készült termékek megvásárlására is.

Tovább

Ötszögletű horgolt kendő

Ötszögletű horgolt kendő

Már a nyári estéken készültem erre az őszi időre. Volt itthon néhány gombolyag zoknikötő fonalam, amelyeknek a színei nekem nagyon tetszettek, de be kellett látnom zokni kötéshez még bátortalan vagyok. Hogy ne legyenek parlagon ezek a szép fonalak, így kendő készült belőlük. Egy nem túl nagy, tarka-barka kendő télire.

Tovább

A hét idézete 23.

Idő

Az időd véges, úgyhogy ne vesztegesd el arra, hogy valaki más életét éled! Ne engedd, hogy mások véleménye túlharsogja a saját belső hangodat! De ami a legfontosabb, legyen elég bátorságod a szívedre és a megérzéseidre hallgatni! Ők valahogy már most is tudják, mivé akarsz válni valójában.

Steve Jobs

A természet ereje 22. – Vöröshagyma

Vöröshagyma

A vöröshagyma Közép-Ázsiából került hazánkba. Az ország egész területén termeszthető, ezért sok kiskertben megtalálható. Magyarországon elsősorban dughagymás ültetése szokásos. Első évben a magokat elültetve csak az apró dughagymák fejlődnek ki, következő év tavaszán ezeket az apró hagymákat elültetve fejlődnek ki a szép, nagyfejű vöröshagymák. Sok fajtája ismert, de világszerte híres a makói vöröshagyma, amely a hungarikumok listáján is szerepel.

Tovább

Hétvégi programajánló 22. – SzeptEmber Feszt

SzeptEmber Feszt 2013

Ezen a hétvégén rendezik meg a SzeptEmber Fesztet a Népligetben. 2013 szeptember 6. és 8. között sok program várja itt a kicsiket és a nagyokat. A rendezvény keretein belül több gasztronómia versenyt is rendeznek, szeptember 7-én kerül megrendezésre a Hobby Grillbajnokság, szeptember 8-án pedig a profik indulnak a Magyar Grillbajnokságon.

Tovább

A hét idézete 22.

Iskola

Az, hogy az iskola – és benne a tanár – milyen volt, csak jó tíz évvel az iskola elvégzése után kezd kiderülni. A tanár nem is tudja – fogalma sincs -, hogy mikor hat igazán a növendékre, egy gesztussal, egy szóval, odavetett tréfás félmondattal.

Németh László