Nyárson sült húsok, zöldségek

Nyárs készre sütve

Könnyű, gyors nyári vacsoránk lehet a nyárson sült hús és zöldség. Ha van kertünk és grillsütőnk, akkor kellemes hétvégi programmá válhat a sütögetés, de ha nincs, akkor sem kell lemondanunk erről a finomságról. A nyársainkat egyszerűen a sütőben is megsüthetjük.

Konkrét receptet írni nagyon nehéz. Mi csirkehúst, bacon szalonnát, zöldségeket, cukkinit, hagymát, gombát és a gyerekeknek virslit szoktunk legtöbbször a nyársakra húzni.
Tovább

A természet ereje 16. – Körömvirág

Körömvirág

Calendulae officinalis – körömvirág, kenyérbélvirág, borongóvirág, gyűrűvirág

A körömvirág Magyarországon honos, sok kiskertben termesztett gyógynövény. Nem csak gyógyhatása miatt népszerű szegélynövény a kiskertekben. Növényei nem évelők, nem túl hideg teleken előfordul, hogy néhány növény áttelel, de ez nem jellemző rá. Népszerűségét növeli, hogy áprilistól novemberig virágzik, így folyamatosan üde színfoltja a kertnek. Kora tavasszal 50-60 cm sortávolságra, 2-3 cm mélyre vetjük a magját. Sok változata ismert, a virágai a halvány sárgától a sötét narancssárgáig különböző színűek lehetnek,  létezik telt virágú fajtája is.
Tovább

Hétvégi programajánló 16. – Siófolk Fesztivál

Siófolk Fesztivál 2013

2013. július 25. és 28. között rendezik meg a VI. Siófolk Fesztivált a siófoki Rózsakertben, a kikötőnél. Siófokról mindenkinek a Balaton, a nyár jut eszébe. Ezen a hétvégén a meteorológia jelentések szerint igazi nyári időnk lesz, így érdemes ellátogatni a Balatonra egy kis felüdülésre, fürdőzésre is. A kora délutáni és az esti órákban várja az érdeklődőket a VI. Siófolk Fesztivál. A fesztiválon több népszerű hazai és nemzetközi népzenét és világzenét játszó együttes lép fel.
Tovább

A természet ereje 15. – Kajszibarack

Kajszibarack

Prunus armeniaca – kajszibarack

A kajszibarackot a köznyelvben sárgabaracknak is nevezzük. Magyarországon honos, a meleg helyeket kedveli. Március közepétől április közepéig virágzik, virágai a fagyokra érzékenyek. A sárgabarack júliusban érik be. A fái ciklikusan teremnek, egy jó termésű év után néhány évig jelentősen kevesebb mennyiség terem. Egy fának átlagosan 8 évenként van kiemelkedően jó termése. Az érett sárgabarack nehezen eltartható, könnyen megromlik, aszalással vagy lekvárként, dzsemként tehetjük el télire.

Tovább